حلت، اليوم الأربعاء، لجنة مختلطة بأحد محلات الوجبات السريعة بشارع علال الفاسي بمراكش، في إطار عمليات المراقبة الدورية الرامية لحماية صحة وسلامة المستهلكين والتأكد من مدى التزام المحلات بالشروط الصحية والقانونية.

وضمت اللجنة ممثلين عن السلطة المحلية، والمكتب الصحي الجماعي، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، والوقاية المدنية؛ حيث باشرت تفتيش مرافق المحل والمواد الغذائية المستعملة.

وأسفرت التفتيشات عن ضبط وإتلاف كمية تجاوزت 50 كيلوغراماً من الشوارما والدجاج المحمر مجهولة المصدر، مع غياب الفواتير والوثائق التي تثبت مسار التزود بها.

كما أمهلت اللجنة مسير المحل 24 ساعة للإدلاء بالوثائق والتراخيص القانونية لتفادي قرار الإغلاق.

وخلال العملية ذاتها، عاينت اللجنة وجود مطبخ إضافي غير مرخص داخل المحل حاول أحد المستخدمين إغلاقه، وتبين أنه كان موضوع قرار إغلاق سابق نهاية السنة الماضية.

وعلى إثر ذلك، تقرر إخضاع المطبخ للإجراءات القانونية المعتمدة، مع منح مهلة إضافية لتسوية الوضعية القانونية للمرفقين قبل اتخاذ المساطر الزجرية.