كشفت تفاصيل جديدة حول عملية مراقبة الجودة بسوق السمك بمنطقة المحاميد بمدينة مراكش، أن ضبط واتلاف أكثر من 500 كيلوغرام من الأسماك جاء عقب محاولة أحد التجار تسويق شحنة جرى تخزينها لأكثر من ثلاثة أيام داخل غرفة التبريد الملحقة بالسوق.

وأكد مهنيون، أن إدارة السوق وممثلي المهنيين اعترضوا على إخراج الشحنة لكون مدة حفظها تجاوزت المعايير المقبولة للتسويق، مشيراً إلى أن عدم التزام التاجر بالملاحظات استدعى استدعاء والسلطات والجهات المعنية للتدخل المباشر.

وعلى ضوء هذه المعطيات الميدانية، جرى التحفظ على كميات الأسماك المضبوطة وإتلافها كلياً تفادياً لوصولها إلى المستهلك، في سياق تشديد الرقابة على شروط التخزين والسلامة الصحية بالأسواق الجماعية.