افتتحت بمدينة مراكش امس الاثنين، فعاليات الدورة السادسة والعشرين لمؤتمر صناعة السكر “كاربو سوليوشنز إنترناشيونال” (Carbo Solutions International)، وسط مشاركة دولية واسعة تضم خبراء، صناعيين، وصناع قرار.

ويهدف هذا الملتقى السنوي إلى رسم خارطة طريق لمستقبل قطاع السكر العالمي، من خلال التركيز على الابتكار الرقمي كرافعة أساسية لتعزيز التنافسية وضمان استدامة الإنتاج.

وأكد إيمانويل سارير، الرئيس المدير العام لـ”كاربو سوليوشنز إنترناشيونال”، أن دورة هذا العام تشكل منعطفاً استراتيجياً لمواكبة التحولات التكنولوجية المتسارعة، مشدداً على أن إدماج تقنيات متطورة مثل الذكاء الاصطناعي و”التوائم الرقمية” (Digital Twins) لم يعد خياراً ثانوياً، بل ضرورة لتحسين الأداء الصناعي وضمان جودة المنتجات النهائية وفق المعايير الدولية.

وفي سياق متصل، استعرضت أميثا أسوكومار، مهندسة الحلول بشركة “سيمنس”، الإمكانيات التي توفرها تكنولوجيا المحاكاة الرقمية، موضحة أن “التوائم الرقمية” تسمح باختبار العمليات الصناعية وتوقع نتائجها قبل التنفيذ الفعلي، مما يقلص الهدر ويرفع من كفاءة اتخاذ القرار، ويؤهل الصناعات التقليدية للتحول إلى نمط “الصناعة 4.0”.

ويمتد المؤتمر على مدار أربعة أيام، تتخللها جلسات عمل تخصصية تركز على رقمنة سلاسل الإنتاج، وتعزيز النجاعة الطاقية، وتطبيقات الذكاء الاصطناعي في الصيانة التنبؤية. ويأتي اختيار مراكش لاستضافة هذا الحدث ليؤكد مكانة المغرب كمنصة للحوار الدولي حول تحديات الأمن الغذائي وتحديث الصناعات التحويلية عبر التكنولوجيا الحديثة.