أصدر كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامن، لحسن السعدي، مذكرة رسمية موجهة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، تقضي بالمنع التام لاستعمال مادة “القطران” في صناعة وتزيين الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في خطوة تهدف إلى تعزيز السلامة الصحية للمستهلكين وحماية جودة المنتجات التقليدية.

وجاء هذا القرار الإداري بناءً على نتائج تحاليل مخبرية دقيقة أُجريت على عينات من الفخار الموجه للاستخدام اليومي في التغذية؛ حيث كشفت الاختبارات عن احتواء الأواني المزينة بالقطران على نسب مرتفعة من العناصر الكيميائية الثقيلة والخطيرة، مثل الألومنيوم، والكوبالت، والزرنيخ، وهي مواد يثبت علمياً خطر انتقالها إلى المواد الغذائية وتأثيرها المباشر على صحة الإنسان.

وشددت المذكرة الوزارية على أن هذه المعطيات العلمية تستوجب تدخلاً عاجلاً وحازماً للحد من توظيف هذه المادة في قطاع الفخار والخزف، لاسيما في الشق المتعلق بأواني الطبخ وتقديم الطعام، بما يضمن مطابقة المنتج الوطني لمعايير الجودة والسلامة الصحية المعتمدة على المستويين الوطني والدولي.

وفي إطار التنزيل العملي لهذا القرار، دعا السعدي المسؤولين الجهويين وممثلي الغرف الحرفية إلى تنظيم حملات تحسيسية وتوعوية واسعة لفائدة الصناع التقليديين، بهدف إطلاعهم على المخاطر المرتبطة بهذه المادة، وتوجيههم نحو اعتماد بدائل ومواد أولية آمنة تحافظ على الموروث الحرفي وتتماشى مع متطلبات الصحة العامة.

ويندرج هذا الإجراء التنظيمي في سياق الاستراتيجية التي تعتمدها الوزارة الوصية لتأهيل قطاع الصناعة التقليدية المغربية، والرفع من تنافسية منتجاتها في الأسواق الداخلية والخارجية عبر ترسيخ معايير الأمان الثقة في المنتج الوطني.